变废为宝:酸辣空心菜杆
浏览 1.0万 · 收藏 34
将做法保存到手机
空心菜，我们习惯称通菜。平常洗摘的时候我只要嫩绿那部分，菜杆一般直接扔了。那会拍拖都是男票煮菜，他就给我炒了这个酸辣空心菜杆，酸酸辣辣、脆脆的，很下饭，跟白粥是绝配。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
空心菜杆切成小段
-
步骤2/5
点击查看大图
拍一两瓣蒜备用
-
步骤3/5
点击查看大图
放油，蒜起锅然后放老干妈爆炒下
-
步骤4/5
点击查看大图
然后放空心菜杆翻炒几下，放醋和水，没过菜杆表面就行了。具体用量看自己的口味，喜欢酸的就放多醋少放水。中火煮到汁干就行了。
-
最后一步
点击查看大图
最后加一小撮盐、酱油翻炒均匀。因为老干妈已经有味道了，盐就少放点。没有老干妈可以加别的辣椒酱。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-03
换个做法
酸辣空心菜杆的相关分类
酸辣空心菜杆的相关推荐
-
麻辣小龙虾（家常做法）
316955人看过 -
#下饭红烧菜#啤酒鸭
5993643人看过 -
#食来运转，新年干杯#啤酒鸭
178501人看过 -
#餐桌上的春日限定#下酒菜之秘制香辣酱爆蒜蓉花甲
1180884人看过 -
糖醋排骨
1260210人看过 -
追剧零食泡椒凤爪在家轻松做
718062人看过 -
绿豆薏米百合汤
104604人看过 -
压力锅（高压锅）蛋糕
235578人看过 -
野餐必备，寿司
78888人看过 -
#打工人的健康餐#东北麻辣烫
171215人看过 -
#山姆团圆宴#东北小鸡炖蘑菇
224105人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#黄花菜汤
188194人看过
