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红酒翅的做法

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红酒翅

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鸡翅

、

料酒

、

姜片

、

大蒜

、

红酒

、

冰糖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅化开，清水浸泡30分钟去血水后洗净
步骤2/5 点击查看大图
鸡翅正反划2刀以便入味，放入姜片，大蒜，倒入料酒淹没鸡翅，腌制1小时
步骤3/5 点击查看大图
锅子加热倒入适量的植物油，放入姜片，再放入鸡翅煎至两面金黄
步骤4/5 点击查看大图
倒入红酒盖过鸡翅，放入适量的冰糖和盐（根据自己口味），发火烧开后转小火
最后一步点击查看大图
小火至汁水收干，出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-05

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