水煮毛豆
毛豆中钾含量比较高，夏天吃可以弥补出汗多造成的钾流失，也可以补铁，同时还能促进肠胃蠕动，夏天晚餐添一盘，还能下酒，本人特爱吃这道菜，分享给各位小伙伴，也希望你们喜欢！
-
步骤1/5
点击查看大图
买回来的毛豆反复冲洗干净后，倒水浸泡几分钟。
-
步骤2/5
点击查看大图
然后把水倒掉重新加好水，毛豆和水的比例大概是1:2左右就可以啦，水多的话就多加一些盐，水少就少放一些盐，之前有小伙伴说按照我的菜谱做咸了，我在这提醒大家千万下完盐或者咸的调料后要尝一尝，因为每个人口轻重不同，还要各家的汤匙大小也不同，咸到的小伙伴实在抱歉哈。
-
步骤3/5
点击查看大图
大火煮开后放盐，然后中小火煮5分钟关火即可。记住，全程不要盖锅盖，全程不要盖，不要盖锅盖，不然煮好后就变黑啦！
-
步骤4/5
点击查看大图
关火后静静的泡上5-10分钟就可以捞出来吃啦，泡有3个目的，1:入味，2:让豆子软一些，硬的就少泡一会哈。3:降温。
-
最后一步
点击查看大图
好啦，把香叶扔掉，就可以出锅装盘开吃啦！
全程不要盖锅煮，全程！不要！盖！口味重的可以多放些盐调味道！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-06
水煮毛豆的其他做法
水煮毛豆的相关分类
水煮毛豆的相关推荐
-
水煮毛豆一煮就变黄？做好这几步翠绿如初
2589531人看过 -
#解腻开胃就吃它#煮毛豆
246202人看过 -
#夏日撩人滋味# 好吃不变色煮毛豆
727932人看过 -
地三鲜
35364865人看过 -
五香水煮毛豆
4008322人看过 -
水煮毛豆花生
788923人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#山药鸽子汤～补气健脾
1932704人看过 -
毛豆这样做比水煮好吃百倍
91436人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#水煮毛豆
134623人看过 -
夏天啤酒伴侣——水煮毛豆
917636人看过 -
水煮毛豆
109559人看过 -
水煮五香毛豆
319388人看过
