凉拌茄子
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步骤1/6
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茄子冷水下锅煮（这是煮了一小会儿才拍的）
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步骤2/6
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老姜，大蒜切碎，葱切成葱花备用
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步骤3/6
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把姜末蒜末葱花放小碗里，在到一点味极鲜就行了（也可以自己加盐，味精等佐料）
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步骤4/6
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茄子煮好后捞起沥干水分
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步骤5/6
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把茄子撕成细条（或者用筷子）搁盘子里
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最后一步
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淋上前面调好的佐料就成了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-06
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