西米粽+
水晶粽做好了之后，我又研究了一下西米粽的做法，喜欢的亲们试试吧
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步骤1/13
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将需要的材料准备好
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步骤2/13
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将水倒入锅中煮沸，然后将西米倒入，大火煮
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步骤3/13
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煮至中间有一点点的小白点时关火
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步骤4/13
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将西米倒入冷水中泡一下，西米的白点会慢慢消失。然后将西米从水中过滤出来
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步骤5/13
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将需要的馅料准备好，这里小胖分的馅料是10克/份。
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步骤6/13
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把一半的模具准备好，将晾凉的西米装一半至模具中，注意中间留一个可以放馅料的空间
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步骤7/13
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将馅料搓圆放至留置好位置的部位。
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步骤8/13
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将另外一半的西米装到模具中
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步骤9/13
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两边模具合拢盖紧，然后系上松紧，绕两圈即可，放到冰箱里冷冻一小时定型。
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步骤10/13
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成品
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-07
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