软炸麻花
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步骤1/9
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先将酵母倒入碗内加适量温水溶解
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步骤2/9
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盆内放入面粉500g，加入白糖适量（喜欢甜口的可以多加糖）小苏打3g、食用油5g，把溶解好的酵母水也倒入盆中，再加适量温水（少量多次的加入）将面团和匀
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步骤3/9
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和成光滑的面团后盖上保鲜膜常温处发酵3-5小时。具体时间根据当地气温而定
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步骤4/9
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待面团发酵成原先的两倍大时就可以开始制作了
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步骤5/9
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将发酵好的面团倒在面板上揉搓排出气泡，再醒10分钟
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步骤6/9
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将面团分成大小相同的剂子，将剂子面团揉搓成长条状对折。
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步骤7/9
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再次对折，就好了。两头固定好，不然下油锅炸的时候就散了
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步骤8/9
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锅内加油，烧热后将麻花下入油锅。火不要太大就行。
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最后一步
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外酥里内，超级好吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-07
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