红薯西米糕
红薯西米糕，垂涎欲滴有没有？自己做的，健康又美味！
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步骤1/7
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红薯洗干净，放锅里蒸熟；西米用my juicer研磨杯打出粉末（西米巨硬而且可能粘性强，不能完全打成粉末，会有些许颗粒感，不过蒸熟后是不会影响口感的）
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步骤2/7
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逐次加入些许水进西米粉末中搓成粉团（不要一次性加，以免太稀） ，将西米团擀成长条，薄薄一层就可以啦～蒸熟的红薯加入蜜糖或砂糖搅匀后，用勺背压成泥平均的铺在西米皮中间 ；
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步骤3/7
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6.两边卷起西米皮，反转 ；
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步骤4/7
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用刀切成适当大小（拳头三分之一左右）~
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步骤5/7
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放在蒸锅中隔水大火蒸10分钟即可~
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步骤6/7
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美味的红薯西米糕终于可以了~
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最后一步
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看着就流口水了吧！
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发布于 2016-06-07
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