油菜炒鸡蛋
浏览 1.5万 · 收藏 27
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
将油菜洗干净，鸡蛋打到碗里，打散，最好有气泡。这样鸡蛋会比较松嫩。
-
步骤2/4
将锅里加油，加热，我喜欢放多一点油。鸡蛋多放点油才会好吃。把鸡蛋倒入锅中，有八成鸡蛋成型后，把火关了。用余温把剩下的鸡蛋炒熟，放入碗中。
-
步骤3/4
在锅里放油，（不用刷锅。用炒鸡蛋的锅继续炒油菜。）热好后放葱花，姜片爆香。加两个八角。倒入油菜，炒一分钟。倒入酱油，差不多熟了，放入炒好的鸡蛋。
-
最后一步
基本就可以了，放点盐。我喜欢生一点的油菜。如果不喜欢吃八成熟的，可以炒三分钟油菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-09
换个做法
油菜炒鸡蛋的其他做法
油菜炒鸡蛋的相关分类
油菜炒鸡蛋的相关推荐
-
清炒嫩南瓜
107732人看过 -
油菜木耳炒鸡蛋
114544人看过 -
#时令蔬菜最养人#小油菜吃出仪式感？香菇油菜心！
94954人看过 -
热乎地道🔥老贵州清汤火锅咕嘟嘟过立冬！
197786人看过 -
#花式炖煮不停歇# 南瓜蒸鸡｜鸡肉嫩滑多汁，南瓜软糯香甜
136096人看过 -
小炒嫩南瓜
10178人看过 -
薄软而脆の嫩南瓜菜饼
25289人看过 -
嫩南瓜
4481人看过 -
油菜炒鸡蛋
78498人看过 -
嫩南瓜豆腐饼
65181人看过 -
嫩南瓜煎饼（糊塌子）
475352人看过 -
炒鸡肉
156721人看过
