一碗合夏天吃的面,纯素浇头酸爽过瘾
这个季节,我们新疆已经很热了,动一下一身汗,哪哪儿都懒得去,胃口也跟着差。在能吃肉的我这个天气也吃不动了,只想来一碗爽口的面,酸酸爽爽那种。就做了
-
步骤1/6
点击查看大图
先将西兰花过水,至半熟。
-
步骤2/6
点击查看大图
食材切粒,炒锅中火,先入蒜薹煸炒半分钟,加洋葱粒炒香。
-
步骤3/6
点击查看大图
加香椿末西兰花粒和番茄酱,翻炒几下后沿锅边倒一些辣鲜露,一点蚝油,一点点糖。
-
步骤4/6
点击查看大图
加一勺高汤稀释汤汁,翻炒均匀,大火收汁用盐调味。
-
步骤5/6
点击查看大图
另起一口锅,煮面。面煮到稍稍还带点硬芯的程度关火,这个程度吃起来口感最好,已经熟了却不软烂,很劲道。
-
最后一步
点击查看大图
可以动筷了朋友们
辣鲜露放放少许可提鲜味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-10
一碗合夏天吃的面,纯素浇头酸爽过瘾的其他做法
一碗合夏天吃的面,纯素浇头酸爽过瘾的相关分类
一碗合夏天吃的面,纯素浇头酸爽过瘾的相关推荐
-
早餐-笋干浇头面
20039人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9905625人看过 -
万能阳春面 | 纵有万千浇头,不若这碗汤面
160556人看过 -
卤面
22420人看过 -
法式香煎西冷牛排
933750人看过 -
土豆炖牛肉
1706112人看过 -
酸菜牛肉粉丝汤
23775人看过 -
白切鸡的蘸料
331072人看过 -
不发面不饧面、又香又甜的红薯杂粮饼
606618人看过 -
私房酸辣粉
14393638人看过 -
排骨炖酸菜
193139人看过 -
土豆卤肉饭
30419人看过