茄汁茄条
喜欢吃茄子，最喜欢吃番茄烧茄子，不油不腻还酸爽怡人。就是一道超级下饭菜。
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步骤1/7
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茄子切条，用水浸泡半小时，番茄青椒洗净备用
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步骤2/7
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把番茄放到烧开的热水里，烫一下去皮
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步骤3/7
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去皮的番茄切块，青椒切条，大蒜切片
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步骤4/7
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热锅入油，油热放入蒜片爆香
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步骤5/7
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倒入茄条，翻炒至茄条变软
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步骤6/7
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加入番茄，翻炒两三分钟，倒入少量料酒。盖盖，焖一分钟
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最后一步
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最后加入青椒，加入适量盐翻炒均匀，就可以出锅了。伴饭吃，真是色香味俱全。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-11
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