是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

正宗东北酱茄子的做法

点击查看大图

正宗东北酱茄子

浏览 33.9万 · 收藏 2440 · 学做 7

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

东北人都爱吃的下饭菜

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子

、

香其酱

、

蒜末

、

香菜

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
茄子两面切花刀擦干水分放入锅里煎软（放比炒菜多一点点的油，因为茄子吸油）盛出。放入大半袋香其酱和蒜末炒香放入煎好的茄子翻匀加开水与茄子齐平即可中火至无汤汁撒入香菜出锅即可

小贴士

茄子尽量选择小直嫩的。口重的可以再放少量盐酱里基本咸味够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

换个做法

正宗东北酱茄子的其他做法

正宗东北酱茄子的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆汤绿豆沙苦瓜更多

正宗东北酱茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许