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排骨鲍鱼仔花菇玉竹汤的做法

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排骨鲍鱼仔花菇玉竹汤

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初春时节新陈代谢旺盛，饮食易甘而温，富含营养。工作繁忙，睡眠不足，皮肤也变差了，护肝很重要，如若不注意，肤色偏黄暗沉，有斑。想要年轻，心态很重要，食补也必不可少，带着家人的期待、爱人的关怀，生命之美悄然绽放！这款汤不管孩子还是老人都适合哦。

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

排骨 500g

、

干鲍鱼仔 5个

、

花菇 2-5个

、

芡实 1个

、

蜜枣 2颗

、

玉竹 10片

、

无花果 1颗

、

枸杞 5-10粒

、

姜片 5片

、

小葱结 1个

、

玉米 1根

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备干料，鲍鱼仔、花菇、芡实、玉竹、无花果、蜜枣、枸杞。
步骤2/6 点击查看大图
鲍鱼仔加入姜片泡水5个小时左右后洗干净；花菇泡水5小时，其它材料洗净备用即可。
步骤3/6 点击查看大图
将排骨飞水，水烧开后把排骨放进去煮5分钟左右捞出待用。
步骤4/6 点击查看大图
将所有料加入锅中烧开。用砂锅味道会更好，材料准备多了只能用大锅了。
步骤5/6 点击查看大图
将所有食材排骨玉米加入锅中，大火煮开，调成小火煲2小时后放适量盐即可。
最后一步点击查看大图
看着是不是很有食欲呢^_^

小贴士

煲汤用的料尽量是干料，提前泡几个小时。蜜枣也可以换成大枣建议放一颗就好，两颗再加上无花果和玉米略甜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-17

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