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鲜虾面的做法

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鲜虾面

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10-30分钟 | 切墩(初级)

虾适量

、

港式生面适量

、

鱼豆腐，撒尿牛丸适量

、

胡萝卜适量

、

黄瓜适量

、

鸡胸适量

、

鸡蛋一个

、

香菜适量

、

香葱适量

、

姜适量

、

盐，味精，鱼粉，香油适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
这是准备的材料
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜，黄瓜切成丝！香葱，香菜切成沫
步骤3/4 点击查看大图
胡萝卜丝图省事就用水煮了一下，鸡丝煮熟后撕成丝，鸡蛋煮熟，把虾洗净后煮虾，加姜片，花椒煮，煮10～20分钟，把虾姜片花椒捞出，用虾汤煮牛肉丸和鱼豆腐，加入半勺鱼粉，适量盐，味精！倒出备用
最后一步点击查看大图
开始煮港式生面，锅开煮二十秒，捞出过凉水，用汤焦在面上，再烫一下，把其它的蔬菜和虾等都放上，再加一点香油！

小贴士

鱼粉会有点腥，不喜欢的可以不用！虾汤也可以用浓汤宝

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-19

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