韭黄炒蛋
浏览 1.3万 · 收藏 58 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
菜油
小量
烹饪步骤
-
步骤1/3
先把韭黄切成七八厘米左右的短跟，鸡蛋另外找盘子打好备用。
-
步骤2/3
加适量油入锅，热锅够放入切好的韭黄，大火翻炒至韭黄熟透。然后加入适量盐。（一定记得是第二步加盐，不然加入鸡蛋后盐就很难平均入味了）
-
最后一步
第三步很重要，先把炉火调小，把韭黄弄成一个小圆圈。加入小量油（不然倒入的鸡蛋会炒糊），加入原来搅好的鸡蛋。小火炒至鸡蛋熟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-20
换个做法
韭黄炒蛋的其他做法
韭黄炒蛋的相关分类
韭黄炒蛋的相关推荐
-
#一学就会快手菜#青椒炒肉丝
378331人看过 -
过瘾麻辣小龙虾（附小龙虾清洗方法）
13271288人看过 -
麻辣小龙虾#夏日下饭菜#
700902人看过 -
韭菜猪肉饺子
271500人看过 -
麻辣小龙虾（家常做法）
317271人看过 -
韭黄炒蛋
4600125人看过 -
土豆青豆香菇腊肉焖饭
4人看过 -
营养早餐来一份
4人看过 -
牛排骨萝卜汤
6992人看过 -
蜂蜜凹蛋糕
10535人看过 -
黑松露绿酱红虾｜知否知否？应是绿肥红瘦。
383人看过 -
蒜香豉油叮茄块
5818人看过
