是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香辣蟹的做法

点击查看大图

香辣蟹

浏览 7222 · 收藏 22

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在三亚旅游的时候吃的一直难忘的味道就回家自己琢磨了非常成功

食材清单加入采购清单

青蟹 600g

、

姜 2块

、

大葱 1颗

、

大蒜 1个

、

料酒 2勺

、

蚝油 2勺

、

生抽 1勺

、

辣椒 5个

、

花椒 8颗

、

淀粉 10g

、

花生油 50ml

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
一、螃蟹杀掉去腮去心去蟹胃，剪成块裹淀粉（大脚一定用刀背敲碎哦淀粉不要裹太厚）二、热锅冷油油温五成热放螃蟹炸至金黄捞出控油三、锅内留少许炸螃蟹底油，放入花椒、辣椒、姜片、大蒜、大葱爆香四、把蚝油、生抽、料酒、少许淀粉调成味汁五、把螃蟹倒入锅中与配料翻炒，将味汁延锅边倒入，大火翻炒收汁即可出锅（放少许香菜更美观，可惜家里宝宝不吃）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-21

换个做法

香辣蟹的其他做法

香辣蟹的相关分类

夏季冷面豇豆绿豆沙绿豆汤苦瓜更多

香辣蟹的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许