韭菜酿茄子
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步骤1/8
洗净所有食材
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步骤2/8
茄子切1公分的片，再从中间切一刀，不要切到底
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步骤3/8
茄子放入盐淹5分钟
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步骤4/8
韭菜切末
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步骤5/8
肉剁陷
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步骤6/8
肉陷，韭菜放入大碗里，加入盐，鸡精顺时针方向搅拌上劲
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步骤7/8
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把陷灌入盐好的茄子里
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最后一步
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热锅凉油放入茄子两面都煎微黄，出锅就可以吃了，也可以按自己的喜好，弄些酱汁浇上去就好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-22
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