腌黄瓜
咸菜，具有解腻，下饭的作用，平时喝粥，吃年糕等，吃些咸菜会感到爽口。
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步骤1/10
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准备食材
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步骤2/10
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黄瓜洗净后控干水份
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步骤3/10
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彻底晾干后
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步骤4/10
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撒入适量的盐，腌制40分钟
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步骤5/10
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40分钟后，就有一些水分被浸出，倒掉
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步骤6/10
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锅内放入酱油及白糖，大火烧开后，放凉
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步骤7/10
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倒入白酒，搅拌均匀
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步骤8/10
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瓶内放入黄瓜，压实，倒入第7步
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步骤9/10
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最后，盖子上放上保鲜膜，拧紧，3天左右就能吃了，不过建议，一个月左右再吃，这样亚硝酸盐才能降到最低。
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最后一步
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成品图。
丝巾温馨提示：所有配料可以根据自家口味进行调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-22
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