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宝宝最爱的新地三鲜的做法

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宝宝最爱的新地三鲜

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宝宝吃饭特别挑，就喜欢吃茄子土豆。有一次突然发现在超市买的他很爱吃，自己就试着做了一下。比超市的好吃每次都吃一大碗。开心

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10-30分钟 | 配菜(中级)

西红柿半个

、

土豆半个

、

茄子一个

、

番茄酱适量

、

耗油适量

、

味达美少许

、

白糖 2勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
锅里多放点油，把土豆煎两面金黄。
步骤2/7 点击查看大图
用剩下的油，放入葱姜蒜，爆香，放入茄子，小火，煎到茄子把油吐出来，把多余的油倒出来。这一步不能着急。一定要小火。
步骤3/7 点击查看大图
把土豆，西红柿，茄子加在一起。翻炒一会。加入调味料。
步骤4/7 点击查看大图
我忘记拍味达美了。
步骤5/7 点击查看大图
加入番茄酱，耗油，味达美。翻炒一会。
步骤6/7 点击查看大图
加一碗水，盖上锅盖，多炖一会。会比较软烂。大人吃可以少放点水。收汁就可以出锅了。出锅前根据口味适量加盐。
最后一步点击查看大图
出锅了

小贴士

盐要最后收汁加，因为味达美，耗油都是咸的，如果放多了就可以不用放盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-22

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