东北酱茄子
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东北农家菜
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子4个
烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子四周用刀划出浅刀，煎时爱熟，小火煎到熟透勺子一压，松软就好，可以盖上盖子焖一会
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步骤2/4
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加入黄豆酱，蒜泥，记住蒜多多才香，煎一下要爆出蒜香和酱香味
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步骤3/4
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这么多水就差不多了加点，鸡精，味精，十三香，炖一会入味，
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最后一步
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汤汁收干，OK
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-23
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