东北酱茄子
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东北农家菜
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
茄子4个
烹饪步骤
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步骤1/4
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茄子四周用刀划出浅刀,煎时爱熟,小火煎到熟透勺子一压,松软就好,可以盖上盖子焖一会
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步骤2/4
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加入黄豆酱,蒜泥,记住蒜多多才香,煎一下要爆出蒜香和酱香味
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步骤3/4
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这么多水就差不多了加点,鸡精,味精,十三香,炖一会入味,
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最后一步
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汤汁收干,OK
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-23
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