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『家夏』西红柿炒鸡蛋百吃不厌经典快手菜的做法

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『家夏』西红柿炒鸡蛋百吃不厌经典快手菜

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百吃不厌的经典快手大众菜：西红柿炒鸡蛋做法简单，又十分有营养，并且热量不高，适合正在减肥的同学们食用。(新手初学者分享菜谱，欢迎各大神们提出宝贵建议~)

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 1个

、

鸡蛋 2个

、

葱适量

、

食盐适量

、

蒜 2瓣

、

白糖适量

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材：西红柿，鸡蛋，葱段，大蒜，姜‘；
步骤2/9 点击查看大图
西红柿洗净切块，鸡蛋加少许盐打碎，葱姜蒜切好备用；
步骤3/9 点击查看大图
热锅入油，7分热时加入鸡蛋翻炒，盛出备用；
步骤4/9 点击查看大图
起锅加入葱姜蒜煸出香味；
步骤5/9 点击查看大图
倒入西红柿进行翻炒；
步骤6/9 点击查看大图
加入适量白糖，西红柿快熟时加入之前炒好的鸡蛋，出锅前加入适量食盐翻炒均匀；
步骤7/9 点击查看大图
装盘即可享用~
步骤8/9 点击查看大图
成品
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小贴士

1.鸡蛋炒了盛出这点能避免鸡蛋碎的问题，另外加入一点水炒出来的更嫩； 2.喜欢西红柿出水多的可以把酷爱切小一点； 3.加入适量的糖搭配西红柿的酸味感觉口感更棒；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-25

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