清蒸龙利鱼
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10分钟左右
| 切墩(初级)
金针菇适量
烹饪步骤
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步骤1/1
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龙利鱼买回来解冻,切成片。然后放一点盐腌五分钟。另起锅烧水,金针菇去蒂洗净,放水里煮一分钟,煮的时候水里放点盐和油,出锅。把金针菇平铺在碗底下,把腌了的鱼摆在上面,放俩块生姜在鱼上面,锅里烧水,等水开,上鱼蒸6-8分钟,蒸好后,另起锅,端起蒸鱼的盘子,把蒸鱼盘子里的汤汁到在锅里,等水烧开,加入李锦记蒸鱼油,稍微烧下就可以把汤汁淋在鱼上面,做好了!喜欢葱的可以洒点,我洒了葱和切碎的红椒,好看吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
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