土豆的百变吃法——韩式风情酱爆土豆
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步骤1/7
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欠削的土豆ˊ_>^_^
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步骤2/7
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切片,不要切太薄
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步骤3/7
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土豆泡在水里备用
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步骤4/7
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下面调酱汁,韩式辣酱,番茄酱,黑胡椒粉,水,淀粉,一两滴柠檬汁,蚝油,酱里都含有盐,所以放盐要慎重,柠檬汁可以减少油腻感
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步骤5/7
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热锅凉油下土豆,多翻炒,土豆含有淀粉,小心粘锅
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步骤6/7
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土豆炒到八分熟,倒入酱汁,大火收汁就OK啦,
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最后一步
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盛盘,撒少许葱花装饰,也可撒些芝麻更好,这个菜口感和韩式炒年糕的口感差不多哦,也可以加一些洋葱,胡萝卜当配菜也不错哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-29
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