是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
鸡胗滚冬瓜汤的做法 点击查看大图

鸡胗滚冬瓜汤

浏览 11.3万 · 收藏 1631 · 学做 7
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

sourcehe

滚汤是广东人在汤类中必不可少一种，方便快捷，健康美味。比老火汤、药膳汤大众化，外人来也容易接受。炎热的夏天厨房太热，来一道解暑且简单滚汤——鸡胗滚冬瓜汤，鲜甜美味。冬瓜清热解暑、解渴、利水、消肿、不含脂肪、热量低，健康优质食品。冬瓜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质元素等营养成分，鸡肾助消化，丰富的维生素。
食材清单 加入采购清单
鸡胗 200克
、
冬瓜 500克
、
盐 3克
、
油 3ml
、
料酒 1ml
、
生姜 2克
、
香菜 5克
烹饪步骤
小贴士

1.鸡胗要用盐去腥，然后用清水再浸泡； 2.鸡胗爆炒熟是变硬的； 3.冬瓜八成熟的时候加入鸡胗使得汤鲜美； 4.喜欢吃鸡精的可以加鸡精，我是没有加，喜欢原汁原味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-06-30

换个做法

鸡胗冬瓜汤的相关分类

快手菜 荔枝 杨梅 小吃 蒜蓉小龙虾 凉面 更多

鸡胗冬瓜汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许