秋梨膏＆秋梨膏馒头包子
对付上火喉咙痛，秋梨膏特别有效，所以我毎年都会做，做秋梨膏剩下的渣也不要浪费，可以做成秋梨膏馒头包子，超级好吃哟
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步骤1/7
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5个雪梨切片，两个罗汉罗掰碎，一片生姜，适量冰晶糖直接加入电炖锅炖8个钟
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步骤2/7
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第一次过滤后还有很多细秋梨膏渣
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步骤3/7
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第二次过滤后就是纯秋梨膏水了，大约两碗水，慢火熬一个钟后大约只有一碗水
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步骤4/7
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熬好的秋梨膏装入玻璃容器储存，每次加一小勺调温水喝
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步骤5/7
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第二次过滤后得到的秋梨膏渣千万别扔掉，保留起来
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步骤6/7
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可以用保鲜袋或裱花袋装起来，我是用裱花袋装的，用来做包子馅，直接挤在面团上很方便哦
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最后一步
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第三，四次过滤出来的渣直接扔掉，而过滤出来的水一半可以用来和面做馒头包子（注：包子馅用第二次过滤出来的秋梨膏细渣）另外一半水煮沸放凉当饮料喝，在这里我还做了杏仁豆腐，秋梨膏水也可以当糖水淋在上面，图片就是宝宝的下午茶
过滤出来的渣可以再加水过滤几次，过滤出来的秋梨膏水可以拿一半来做馒头或包子的和面水，之前提取出来的秋梨膏渣牙以当包子馅，另一半直接煮沸直接当饮料喝，一点也不浪费哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
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