糖醋茄条
茄子又名:茄瓜,昆仑瓜,落苏矮瓜,白茄,紫茄。茄子内含蛋白质,维生素A,B族维生素,维生素C,维生素P,脂肪,糖类及矿物质。具有活血化瘀,清热消肿,宽肠的功效。小小茄子本领大,我们大家都爱它。
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步骤1/13
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茄子洗净切粗条
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步骤2/13
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加一个鸡蛋
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步骤3/13
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两勺面粉
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步骤4/13
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拌匀
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步骤5/13
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锅里多倒油,油热下茄条炸
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步骤6/13
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炸至金黄色捞出备用
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步骤7/13
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西红柿去皮切碎
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步骤8/13
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炒锅倒一点点油,倒入西红柿翻炒
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步骤9/13
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加入一碗水,三勺白糖,一勺米醋熬一会
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步骤10/13
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两勺玉米淀粉加一点水拌匀倒入,快速搅拌勾芡
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步骤11/13
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最后一步把炸好的茄条,蒜泥倒入翻炒均匀就可以出锅啦
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步骤12/13
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色香味俱全
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最后一步
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美美哒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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