灌汤包
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烹饪步骤
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步骤1/3
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猪皮过水,切细。熬煮至猪皮软糯,连汤带皮一起冷冻一晚,制成皮冻。切丁备用
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步骤2/3
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猪肉剁馅,与鸡蛋、料酒、盐、酱油、胡椒、香葱拌匀。
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最后一步
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用饺子皮将猪肉与皮冻包入,包成包子形状。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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