鸡翅尖焖豆鼓
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想换换口味,就来个鸡翅尖焖豆鼓,好吃不肥腻~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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1 洗干净鸡翅尖,把尖尖那里切走2 姜 大蒜 辣椒 葱段 切好备着先3 热锅,放油,放盐,把鸡翅尖 姜 大蒜 辣椒一起放锅里面翻炒,4 炒到鸡翅尖变色了 ,用个小碗 水,酱油 生粉 比例差不多是 6:3:2 扰一下,水跟酱油生粉,再倒入锅里跟鸡翅尖翻炒5 盖好锅盖, 用小火焖 看到锅里快干的时候,可以下豆鼓了(我豆鼓,是姜鼓,是黄豆做的,老家带下来的,特别的好吃)6 锅干水,放葱段,翻炒两三下,可以起锅啦, 好吃的鸡翅尖出炉啦
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最后一步
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上菜,我留的水分比较足
小贴士
鸡翅尖的 最尖那里,把它切走,不要留着,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-01
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