少油偏酸甜鱼香茄子
-
步骤1/5
点击查看大图
把茄子去皮，切成小段，热水烧开蒸5-8分钟，蒸到茄子变软即可·
-
步骤2/5
点击查看大图
蒸好的茄子，晾晾，挤出多余水分，放两勺淀粉和半勺盐，拌匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
调鱼香汁，生抽，醋(少点)，糖，盐(少)，料酒，香油。
-
步骤4/5
点击查看大图
少许油，油热后，放入葱，蒜，西红柿，青椒，有泡姜也可以放点。炒香，放入豆瓣酱一勺，再炒。随后加入鱼香汁，炒香后可以大概尝尝味道是否合适。最后。放入茄子，翻炒，出锅。
-
最后一步
点击查看大图
忘了放食材图，补一张～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-01
少油偏酸甜鱼香茄子的其他做法
少油偏酸甜鱼香茄子的相关分类
少油偏酸甜鱼香茄子的相关推荐
-
糯米馅老婆饼
613748人看过 -
蒲烧茄子
75428人看过 -
酥到掉渣～椰蓉开口酥
13115人看过 -
超级好吃的西红柿鸡蛋打卤面
207081人看过 -
芒果双皮奶
174648人看过 -
椰蓉开口酥
229196人看过 -
消耗淡奶油的蔓越莓司康
58235人看过 -
蒜香面包干 #美味烤箱菜，就等你来做！#
597945人看过 -
老婆饼（豆沙馅和紫薯馅）
155059人看过 -
椰蓉开口酥
7303人看过 -
椰蓉开口酥
139491人看过 -
鱼香茄子
128899人看过
