花蛤煮米粉
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虽然处于梅州南部地区，但是炒鸡爱次辣，花蛤煮的很鲜
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烹饪步骤
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步骤1/1
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花椒和蒜泥用油锅炒至焦黄色，然后花蛤倒入翻炒，倒入水，莫过花蛤，滚至花蛤全部爆开，倒入米粉（米粉提前先用冷水泡十分钟），盖锅盖，滚3分钟左右，放入鸡粉，盐巴，鱼露（鱼露提鲜）滚10秒钟，起锅，葱花和香菜放碗内，花蛤米粉直接导入，面上撒上胡椒粉，鲜香的花蛤米粉就好啦，超级好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-03
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