花蛤煮米粉
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虽然处于梅州南部地区,但是炒鸡爱次辣,花蛤煮的很鲜
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烹饪步骤
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步骤1/1
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花椒和蒜泥用油锅炒至焦黄色,然后花蛤倒入翻炒,倒入水,莫过花蛤,滚至花蛤全部爆开,倒入米粉(米粉提前先用冷水泡十分钟),盖锅盖,滚3分钟左右,放入鸡粉,盐巴,鱼露(鱼露提鲜)滚10秒钟,起锅,葱花和香菜放碗内,花蛤米粉直接导入,面上撒上胡椒粉,鲜香的花蛤米粉就好啦,超级好吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-03
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