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呛土豆丝的做法

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呛土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

大蒜头少许

、

生姜少许

、

尖椒少许

、

糖少许

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
土豆切丝，漂水两到三次，去掉淀粉
步骤2/6 点击查看大图
准备生姜，大蒜头，尖椒
步骤3/6 点击查看大图
水开后，放入土豆，当土豆变成半透明状态时弄起来
步骤4/6 点击查看大图
抄熟的土豆丝放入到冷水里面
步骤5/6 点击查看大图
弄作料，先放入食用油，然后放入切好的大蒜头，生姜，尖椒。炒出香味后，小火，放入白醋，糖，麻油。
最后一步点击查看大图
将冷水过后的土豆丝放入盘中，然后将弄好的料淋到土豆丝前面。吃之前，搅拌下。（如果将搅拌好的土豆丝放入冰箱冷冻两到三分钟，会更好吃！）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-03

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