懒人清炒胡萝卜
胡萝卜一定要煮到8.9分熟，就能减少后面回锅炒的时间
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步骤1/9
胡萝卜切块水煮至筷子戳就软开
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步骤2/9
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煮好沥干
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步骤3/9
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姜蒜辣椒葱切好
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步骤4/9
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热油放花椒，放姜蒜辣椒，爆香。
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步骤5/9
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放小勺郫县豆瓣，爆出红油，这步很重要，直接影响成品菜色，还有香味。
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步骤6/9
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大概这样
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步骤7/9
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放胡萝卜炒3分钟左右
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步骤8/9
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放盐味精，和葱花，和匀就好了。起锅。
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最后一步
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好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-03
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