醪糟苹果小圆子
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步骤1/9
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小圆子取出一部分解冻。自己没有做小圆子，直接买了超市的。
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步骤2/9
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两颗鸡蛋打人碗中，并用筷子打成蛋液。
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步骤3/9
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起锅加入清水，等水开了，放入小圆子。记得中途用汤勺铲一下锅底，以免粘底。
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步骤4/9
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等小圆子全部浮于水面，并且膨胀大，这时转碗倒入蛋液。
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步骤5/9
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等锅里煮圆子的时候切苹果。
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步骤6/9
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准备好枸杞。
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步骤7/9
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将苹果块和枸杞全部放入锅中，并且倒入醪糟，继续煮3分钟。撇去浮沫。
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步骤8/9
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加入冰糖，融化后，乘到碗里～
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最后一步
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小圆子沉到碗底了，犹抱苹果半遮面，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-04
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