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土豆胡萝卜软煎饼的做法

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土豆胡萝卜软煎饼

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简单方便的快手早餐，营养却也丰富。土豆控们可以试试，味道一定不会让你失望。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉半碗

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

香葱 2根

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，在盆中混合。
步骤2/10 点击查看大图
加入面粉半碗。
步骤3/10 点击查看大图
加入清水搅拌均匀调成粘稠的面糊。
步骤4/10 点击查看大图
加入鸡蛋搅拌均匀。
步骤5/10 点击查看大图
加入盐、十三香调味，加入香葱切碎。
步骤6/10 点击查看大图
搅拌均匀，静置10分钟。
步骤7/10 点击查看大图
平底锅烧热，抹少许色拉油，油热用汤勺舀入1勺面糊。小火煎至面糊凝固。
步骤8/10 点击查看大图
煎至一面金黄后翻面，继续煎至两面金黄即成。
步骤9/10 点击查看大图
煎好的土豆饼盛出，继续煎好所有。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

1、煎饼是全程用小火。 2、土豆饼个头较小也较薄，煎至两面金黄即熟。 3、根据自家口味，调整十三香的用量。 4、蘸食个人喜欢的酱料，味道更佳。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

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