鱼头豆腐
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鱼头豆腐是一道非常简单的家常菜,鱼和豆腐的搭配更有利于营养的吸收,而且做出来的汤味道鲜美,香而不腻。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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鱼头清洗干净,用厨房纸巾擦干表面水分。
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步骤2/5
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锅内放油,将鱼头两面煎至金黄。
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步骤3/5
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爆香葱姜蒜
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步骤4/5
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加料酒,倒入适量的开水没过鱼头,大火烧开,转小火慢炖30分钟。
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最后一步
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放入切好的豆腐,调入盐和胡椒粉,再煮十分钟,出锅撒适量香菜。。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-04
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