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尖椒小鱼干的做法

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尖椒小鱼干

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小鱼干 200g

、

湖南椒 80g

、

蒜头 3瓣

、

盐适量

、

生抽适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
小鱼仔洗净后把水沥干,湖南椒切小段，大蒜切末2、锅里放油用小火炸至小金黄就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感3、锅内余油倒入辣椒、蒜末炒,再倒入炸好的鱼仔翻炒,放少量盐,酱油,调一点水后翻炒起锅。

小贴士

因为小鱼干本身是咸的，放一丁点盐就行了，或者不放也行！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-04

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