爆炒猪肝
从小到大都很喜欢的一道菜,很下饭^_^
-
步骤1/8
点击查看大图
整片猪肝切成两三块大块,放入清水中浸泡,泡出血水后再换水泡一会;泡好的猪肝冷水下锅,加入些许料酒、姜片,焯去血沫,切片备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
洋葱和青椒切块,葱姜干辣椒切好备用。
-
步骤3/8
点击查看大图
起锅烧油,油热后放入葱、姜、干红椒,炒香。
-
步骤4/8
点击查看大图
放入猪肝,加入两勺料酒,少许盐、糖,翻炒一分钟左右。
-
步骤5/8
点击查看大图
放入切好的洋葱和青椒,翻炒片刻。
-
步骤6/8
点击查看大图
倒入生抽、蚝油、鸡精,继续大火翻炒均匀即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
出锅装盘。
-
最后一步
点击查看大图
成品。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-05
爆炒猪肝的其他做法
爆炒猪肝的相关分类
爆炒猪肝的相关推荐
-
自制话梅
257996人看过 -
炒猪肝
131421人看过 -
爆炒猪肝,超级下饭菜
183157人看过 -
汤汤水水——祛湿排毒养生茶
16595人看过 -
爆炒猪肝
16986人看过 -
家常爆炒猪肝
65087人看过 -
爆炒猪肝
11466人看过 -
山水豆腐蒸排骨
21010人看过 -
炒猪肝
16531人看过 -
爆炒猪肝
5333人看过 -
#中秋团圆食味#宜昌——泡菜木耳爆炒腊猪肝
29962人看过 -
烀猪肝
86113人看过