红丝绒蛋糕
网上的方子,最后的buttermilk,我是用400克淡奶油打发制作黄油得到的液体做的。也可以用全脂牛奶120ml加7ml柠檬汁静置10分钟。
-
步骤1/9
点击查看大图
软化黄油加糖打至顺滑
-
步骤2/9
点击查看大图
加鸡蛋乳化
-
步骤3/9
点击查看大图
加红曲粉,白醋拌匀
-
步骤4/9
点击查看大图
分次加入buttermilk
-
步骤5/9
点击查看大图
低粉,可可粉,小苏打混合过筛分3次拌匀
-
步骤6/9
点击查看大图
180度40~50分钟
-
步骤7/9
点击查看大图
冷却后脱膜,
-
步骤8/9
点击查看大图
原方中是用的奶油霜抹面
-
最后一步
点击查看大图
奶油霜的制作:50克奶油奶酪加100克发酵黄油打匀,加50克糖粉打匀,分次加入淡奶油打匀。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-07
红丝绒蛋糕的其他做法
红丝绒蛋糕的相关分类
红丝绒蛋糕的相关推荐
-
网传甚火【蔓越莓曲奇】
12672107人看过 -
轻乳酪蛋糕 8寸
585873人看过 -
红丝绒蛋糕(8寸)
203391人看过 -
红丝绒蛋糕(8寸)
181580人看过 -
蔓越莓饼干#今天吃什么#
385033人看过 -
手指饼干(提拉米苏用)
17148人看过 -
#晒出你的团圆大餐#自制.巧克力月饼
414896人看过 -
❤情人节红丝绒乳酪蛋糕(6寸)❤
21738人看过 -
舒芙蕾芝士蛋糕
43624人看过 -
担担面
1036人看过 -
台湾卤肉饭 超级简单
505人看过 -
下饭菜之重庆鸡公煲(无需鸡公煲料包)
134人看过