肉酿辣椒
从小就吃爸爸做的肉酿辣椒,很喜欢吃,回娘家的时候,带了一些爸爸自己种的新鲜辣椒回来,就自己做一次。
-
步骤1/7
点击查看大图
前腿肉和头菜丝混合剁碎,放入盘子里,加点酱油丶生粉丶料酒丶蒜蓉拌匀,带劲后,加点葱末再拌匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
辣椒洗干净,去籽和里面的根茎
-
步骤3/7
点击查看大图
把肉末酿入辣椒内
-
步骤4/7
点击查看大图
烧红锅,放入花生油,然后一个一个辣椒放入,肉馅贴锅,这个过程小火处理
-
步骤5/7
点击查看大图
小火煎至肉微黄,再翻转辣椒煎
-
步骤6/7
点击查看大图
闻到有肉香味的时候,往锅里放少量清水,盖上盖子,开中火10~15分钟左右,开盖收汁就可以上锅了
-
最后一步
点击查看大图
就这样大功告成了
用猪前腿肉来做馅,做出来的肉酿辣椒,口感会更滑一点。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
肉酿辣椒的其他做法
肉酿辣椒的相关分类
肉酿辣椒的相关推荐
-
辣椒包肉
48155人看过 -
#餐桌上的春日限定#酿辣椒
131938人看过 -
酿辣椒
53734人看过 -
辣椒包肉
547704人看过 -
辣椒镶肉
23433人看过 -
辣椒塞肉
89413人看过 -
辣椒包
67090人看过 -
辣椒灌肉
201447人看过 -
煎酿辣椒
36437人看过 -
炸茄盒,奶奶的美味传承
559751人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
9618303人看过 -
#零腹担吃夜宵#酿辣椒
135269人看过