是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

凉拌猪蹄的做法

点击查看大图

凉拌猪蹄

浏览 1.8万 · 收藏 87

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

夏天爱吃肉的粉丝福利

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

猪蹄一只，十至十五块

、

长青椒 2-3个

、

大蒜 5-6瓣

、

生抽 60ml

、

白醋 75ml

、

小辣椒 6-7个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
先将所有配料剁碎，放一起，注意不要弄太碎了，免得吃的时候不容易抖落。这个时候按比例放入生抽，白醋，爱吃甜的可以吃些白糖。
步骤2/3 点击查看大图
猪蹄先在锅里煮开，弄去血水，然后捞起来，倒去血水，重新放入姜片，花椒，少许盐，煮开后再煮十分钟左右，猪蹄不要煮太软，那样木有劲道。
最后一步点击查看大图
猪蹄熟了以后捞起来，控水完毕后，淋上汁，就可以享受美味了……夏天吃起来棒棒哒，而且猪蹄美容养颜哟

小贴士

猪蹄不要煮的太软

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-08

换个做法

凉拌猪蹄的其他做法

凉拌猪蹄的相关分类

荔枝杨梅蒸茄子凉面空心菜绿豆汤更多

凉拌猪蹄的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许