自制好吃凉皮
-
步骤1/8
点击查看大图
面粉加水，加点点盐和成面团，硬点没事。静置发酵一会儿
-
步骤2/8
点击查看大图
加水开始洗面了咯，洗到水白白的把洗面水装起来，如此反复
-
步骤3/8
点击查看大图
洗了几次后，面团成了黄黄有孔的面筋就可以了
-
步骤4/8
点击查看大图
洗面水静置让其沉淀，
-
步骤5/8
点击查看大图
等上面有一层清水时，慢慢把清水倒掉，剩下更浓的浆（有面疙瘩时也可过滤一下），
-
步骤6/8
点击查看大图
平底盆刷油倒入一层面浆，上锅蒸两分钟，放凉揭出来，切好
-
步骤7/8
点击查看大图
放去黄瓜丝，胡萝卜丝，香菜，西红柿，蒜末，辣椒油，盐，生抽，陈醋等搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
好吃的凉皮就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-08
凉皮的其他做法
凉皮的相关分类
凉皮的相关推荐
-
油炸糯米糕
71209人看过 -
驴打滚
81968人看过 -
清炒芥兰
31696人看过 -
超级好吃的凉皮
63314人看过 -
糯米糕
140738人看过 -
蜜豆糯米糕
61326人看过 -
糯米糕
56416人看过 -
凉皮￨巨好吃
31035人看过 -
软糯糯雪媚娘
17432人看过 -
家庭版切糕～豆沙糯米糕
186970人看过 -
小吃驴打滚糯糯的甜食
9120人看过 -
抹茶糯米糕
55939人看过
