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【素食主义】清炒南瓜的做法

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【素食主义】清炒南瓜

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姐姐从加拿大取回来的南瓜种，在自家鱼塘上长得十分秀气，夏天食用补中益气，消炎解毒！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

南瓜 1个

、

姜小块

、

葱一根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将南瓜洗净，去皮切块。
步骤2/9 点击查看大图
切葱花。
步骤3/9 点击查看大图
切姜丝。
步骤4/9 点击查看大图
热锅冷油，入姜丝。（选用了自家榨的菜籽油，猪油，橄榄油都ok）
步骤5/9 点击查看大图
入南瓜块，翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
南瓜翻炒均匀后入冷水，水不要没过南瓜。
步骤7/9 点击查看大图
大火烧开，中火盖上锅盖焖煮20min。
步骤8/9 点击查看大图
老公馋了，给他盛了一盘原汁原味的南瓜汤。锅里的加入盐，继续煮，收汁。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，撒上葱花，完美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-10

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