自制凉虾
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步骤1/5
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先将250克凉虾粉放入容器中，用温水500克调成糊状，放置20分钟左右(袋子后面有步骤，可以根据上面做)
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步骤2/5
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在锅内加入剩余2000克清水烧开，把糊倒入锅内不停的搅拌均匀。
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步骤3/5
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大约煮5分钟左右，煮的过程中要不停的搅拌免的粘锅(粘稠度很高)。5分钟后气泡消失趁热，盛一勺子到漏勺里滴落到冷水里成一粒一粒的状态，要是漏勺漏不了就用大勺子压压，弄好后多换几次水(主要是碱味太浓)。
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步骤4/5
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用个大容器装上，放冰箱。吃的时候盛出放上红糖水，冰冰凉凉的，大热天吃凉到心里，舒服。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-13
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