咸黄玉米粒
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烹饪步骤
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步骤1/4
把玉米洗干净,煮熟
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步骤2/4
煮好后用厨房纸吸干玉米水分,再裹上适量的淀粉,可以将玉米和淀粉都放进保鲜袋摇匀,最后倒入筛子上,将多余的淀粉筛出来。
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步骤3/4
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锅内倒油,锅热,下玉米粒炸,油要刚好没过玉米粒,炸一会固定了再转小火,差不多炸的金黄就可以把玉米粒轻轻翻炒几下,盛出备用
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最后一步
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将咸蛋黄用勺子压碎,锅内倒入少量油,烧热后倒入碎的咸蛋黄,翻炒直到咸蛋黄起泡泡,快速将玉米粒倒入一起翻炒几下关火再翻炒几下即可,咸蛋黄味道不一,如果觉得淡了可以适当加点盐,一盘简单又美味的咸黄玉米粒就好了,上桌立马光(☆_☆)
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-13
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