海绵蛋糕松饼配酸奶油
收到学厨的模具时候，看到这个薄饼煎盘，就想到要做一次煎饼吃。干脆就用蛋糕的方子做煎饼，松软可口，两面煎的有点焦，非常的香甜，搭配上酸奶油和水果，一点都不觉得腻。作为下午茶很合适哦~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备材料。鸡蛋放置室温。
-
步骤2/8
点击查看大图
鸡蛋和白糖放入打蛋盆里。
-
步骤3/8
点击查看大图
打蛋器高速打发至颜色发白。
-
步骤4/8
点击查看大图
鸡蛋糊打至提起可以拉出尖角，不会消失的状态。
-
步骤5/8
点击查看大图
在另外的碗里舀入2勺的鸡蛋糊，倒入牛奶、色拉油切拌均匀。
-
步骤6/8
点击查看大图
将切拌好的牛奶色拉油糊，重新倒入鸡蛋糊中。切拌均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
将低筋面粉分3次筛入鸡蛋糊中，每次都要轻轻的切拌均匀，直到没有面疙瘩。
-
最后一步
点击查看大图
将薄饼煎盘烧热，倒入适量的面糊，摊成圆饼。中小火，煎至金黄色，翻面继续煎至金黄色。
1、可以搭配鲜奶油、卡仕达酱。。。
2、切拌的时候一定要轻柔，防止消泡。
3、翻面后，不要用锅铲去压。这样才能有蓬松的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-14
海绵蛋糕的相关分类
海绵蛋糕的相关推荐
-
手撕烤兔的制作方法
23102人看过 -
#秋天怎么吃#春雨~五彩粉丝#麦子厨房#美食锅
172397人看过 -
宝宝酸奶溶豆
337619人看过 -
#人人能开小吃店#香浓Q弹无添加的珍珠奶茶
533254人看过 -
红糖包
157921人看过 -
泡芙制作过程
11073人看过 -
蛋糕（配六寸戚风教程新手也能快速上手）
9405人看过 -
巧克力福袋蛋糕
41783人看过 -
珍珠的制作
108974人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 大果粒黄桃酸奶
166353人看过 -
哈根达斯无冰渣冰淇淋
12425991人看过 -
简单快手美味的夏日小甜点：椰奶冻
74522人看过
