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最原始的辣椒油

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果妈私房菜

父亲特别的喜欢吃辣椒，各种凉拌菜！其中最最不可少的就是辣椒油，暑假回来了，就把父亲做了一些辣椒油，储存起来，吃的时候直接挖一勺出来就可以了！可惜农村条件有限，好多的原材料都没有，也买不到，不好加工，只好用最原始的方法，把花椒，辣椒，八角，葱白，小茴香籽小火慢慢的熬香后，再用兑窝捣碎，加盐和油一起混合搅拌均匀，味道还不错哦，老远就闻到香味浓郁的辣椒油了！
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
干辣椒 100g
、
花椒 50g
、
八角 4颗
、
小茴香籽 50g
、
葱白 4个
、
盐 适量
、
油 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-15

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