糯米红糖糕
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步骤1/6
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将红糖和水放入锅中，一边煮一边搅拌，直到红糖溶化，然后将红糖水晾凉待用。
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步骤2/6
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将糯米粉、粘米粉、泡打粉放入大碗中，加入红糖水拌匀，仔细搅拌直到米糊光滑无颗粒。
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步骤3/6
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将方形容器内侧抹上油，将米糊倒入容器内，静置20分钟。
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步骤4/6
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将米糊放入蒸箱内。
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步骤5/6
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大火蒸30分钟。
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最后一步
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取出后撒上熟芝麻，晾凉后切块即可。
1、粘米粉即大米粉。
2、米糊一定要蒸透，可以用牙签插入，取出时牙签上没有米糊即可。
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发布于 2016-07-15
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