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酥鱼块的做法

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酥鱼块

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朋友去钓鱼，给我好几条，天气太热，总要变着法赶快吃掉

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鱼块（鲩鱼） 750g

、

胡椒味精盐适量

、

吉士粉适量

、

玉米淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱼块洗净加胡椒味精盐腌制1-2小时
步骤2/6 点击查看大图
玉米淀粉:吉士粉=4:1加入鱼块中加水拌匀
步骤3/6 点击查看大图
吉士粉
步骤4/6 点击查看大图
鱼块均匀裹上糊了
步骤5/6 点击查看大图
锅上火加油烧热油炸至金黄盛出，油温高时复炸一次
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开动，焦，酥，脆~

小贴士

玉米淀粉:吉士粉=4:1

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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