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凉拌秋葵的做法

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凉拌秋葵

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夏天必不可少的一道小清新凉菜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵若干

、

蒜泥少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
秋葵洗净，上面有细细的绒毛也要涮干净。
步骤2/6 点击查看大图
放入沸水中焯烫2分钟，捞出。
步骤3/6 点击查看大图
放入冰水中泡凉。
步骤4/6 点击查看大图
捞出切成厚片。
步骤5/6 点击查看大图
剁蒜泥，加入蒜泥。
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拌入生抽即可食用。

小贴士

用冰水泡煮好的秋葵，更爽脆。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-16

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