和风牛肉饭
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步骤1/5
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平底锅先将切片的胡萝卜煎熟,因为胡萝卜是脂溶性的,必须过油才有营养
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步骤2/5
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西蓝花,菜花煮熟捞出后沥干水分倒入少量橄榄油并撒些黑芝麻备用肥牛开水焯一下至八成熟(忘了拍照)备用
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步骤3/5
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平底锅油热后下洋葱炒香
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步骤4/5
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炒香洋葱后加入焯过水的肥牛,随即加入所有调料(糖,生抽,料酒)翻炒至汤汁变浓稠后即可出锅
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最后一步
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把米饭,蔬菜摆盘,然后倒上炒过的肥牛,并在米饭上淋一些汤汁即可此用量可做两份肥牛饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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