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泡椒鸡爪的做法

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泡椒鸡爪

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡爪 500g

、

泡椒水 350ml

、

姜片 3片

、

盐少许

、

糖少许

、

蒜头 2条

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鸡爪洗净，剪去爪尖，剪开（可用整只炖煮）。
步骤2/4 点击查看大图
放入冷水锅中炖煮，加入姜片，蒜头去辛。（可放入辣椒）。
步骤3/4 点击查看大图
煮开后用清水洗去浮末，需煮至少8分钟，喜欢烂一些时间可煮久一点，冲洗去掉浮末后放入器皿。
最后一步点击查看大图
加入少许盐，少许白醋，少许糖，姜片，米椒水几颗米椒，密封冷藏一夜！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-17

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